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『我都不能接受了!消費者怎麼能接受!』完全不能接受雞排拍拍打打,加工成猶如薄片般的交到消費者手中,這是赤炸風雲一代目楊秝睿的堅持。 楊大哥在2006年初的夏天,利用南方澳產地直送的海鮮,研發八種獨特海鮮炸物,同時與台灣後山在地養雞戶合作,特製醬料加上鮮嫩多汁、厚實飽滿的超大雞排,讓他既使身處在羅東夜市外的巷弄內,也能大排長龍。 雞排好吃,不是穩佔市場的先,雞排超大,也無法成為獨特的代表。邊吃邊換氣的雞排旋風才是赤炸風雲的特色。 首創12盎司雞排及研究團隊不斷的研發創新及技術上的突破,陸續開發出二十餘項獨創炸物產品,在2008年正式更名為【赤炸風雲】進駐羅東夜市,因產品獨具特色及美味優勢,火速竄紅成為羅東夜市必點的排隊美食小吃,2011年因應消費者需求,在台灣展店已多達30餘家。 在一代目奠定良好的口碑與特色風味後,現在二代目是由曾任跨國精品行銷總監的黃泰勳領軍,運用過去成功行銷經驗,同時結合一代目努力耕耘的果實,將【赤炸風雲】更深耕國人心中,並且推向國際放眼世界。 2014年赤炸風雲在消費者引領企盼下進駐士林夜市,這是台灣國內、外觀光客指名必遊景點之一,帶著"超大份量"的風潮,...[详细介绍]
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